Platos típicos para comer en Noruega

Si estas pensando en viajar a Noruega debes saber que saber que la magia de este país se lo dan 3 cosas: los fiordos, las auroras boreales y su exquisita gastronomía. Hoy vamos a centrarnos en qué comer en Noruega; que platos no podemos pasar por alto si tenemos planeado viajar a Oslo o a cualquier otra ciudad de Noruega. Te aseguro que tu paladar también vivirá una auténtica aventura nórdica.

Platos principales noruegos

Rakfisk: se trata de trucha fermentafa y es uno de los platos más tradicionales del país. Normalmente el plato se sirve con pan de patata, cebolla roja y crema agria. Auqnue es un pescado de poco interes en España, su sabor único y potente es una auténtica delicia para los amantes de las experiencias gastronómicas.

Kjøttkaker: si quieres probar la comida típica noruega tienes que pedir estre plato de albóndigas de carne de ternera especiadas. Se sirven habitualmente acompañadas de puré de patatas, guisantes, col lombarda y salsa de carne.

Lutefisk: es un bacalao seco que ha sido rehidratado en una solución de agua y lejía antes de ser cocinado. De sabor sueva y con textura gelatinosa hacen que sorprenda mucho al vistante. Se trar de un plato 100% noruego que se suele comer en Navidad.

Dulces y postres noruegos

Krumkake: es un delicioso postre tradicional que recuerda a un barquillo fino y crujiente, enrollado y relleno de crema batida.

Multekrem: es uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía noruega. Hecho a base de nubes y crema batida.

Otros sabores para comer en Noruega

Smørbrød: son bocadillos abiertos que ofrecen una combinación de pan de centeno con ingredientes como salmón ahumado, camarones, cordero curado o paté de reno. Puedes encontrarlos en diveros puestos mientras recorres las calles de Oslo.

Brunost: es un queso de color caramelo y sabor dulce es un icono nacional. Se elabora a partir del suero de la leche de cabra y se sirve en lonchas finas sobre pan o gofres.

Esto son solo algunos platos típicos pero cada región tiene sus especialidades. Lo mejor es preguntar en cada local por las especialidades de la casa. Y por supuesto, recomendamos las visitas a los mercados noruegos para descubrir ingredientes frescos y platos tradicionales.

Además de los platos típicos, no olvides probar algunas de las bebidas típicas noruegas que debes probar para complementar tu experiencia.

Para terminar, ahora que ya sabes qué comer en Noruega, solo puedo animarte a probar los platos típicos del país porque la la gastronomía noruega es una auténtica aventura, y también se puede concocer la esencia de un país a través de la comida ¡Buen provecho!