{"id":248156,"date":"2024-11-19T16:31:37","date_gmt":"2024-11-19T14:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noruegatours.com\/gastronomia-norueguesa\/"},"modified":"2024-11-19T16:31:41","modified_gmt":"2024-11-19T14:31:41","slug":"gastronomia-norueguesa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/gastronomia-norueguesa\/","title":{"rendered":"Gastronomia Norueguesa"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ background_image=”https:\/\/www.noruegatours.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Gourmetmat-pa-Stott-Brygge-082018-99-2230_1500.jpg” custom_padding=”111px|0px|0|0px|false|false” hover_enabled=”0″ collapsed=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_row _builder_version=”4.16″ custom_padding=”0|0px|0|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ header_text_align=”left” header_text_color=”#ca4740″ header_font_size=”35px” header_5_text_color=”#ffffff” background_color=”#011742″ custom_margin=”50%||” custom_padding=”50px|20px||20px” custom_css_main_element=”max-width:250px;||min-height:200px;” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Gastronomia Norueguesa<\/h1>\n
\n

As origens da gastronomia noruega encontram-se na \u00e9poca viking<\/span><\/h5>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.16″ custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”20px||20px” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ use_custom_width=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ module_class=”col-7″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Poder\u00edamos dizer que as origens da gastronomia norueguesa remontam \u00e0 \u00e9poca dos vikings. As expedi\u00e7\u00f5es vikings duravam semanas e at\u00e9 meses, e precisavam consumir grandes quantidades de prote\u00ednas em navios com pouco espa\u00e7o de armazenamento e sem possibilidade de cozinhar. Duas das grandes descobertas culin\u00e1rias dos vikings noruegueses tornaram isso poss\u00edvel: o bacalhau seco e o arenque em conserva (uma grande fonte de vitamina C). Felizmente, esses dias j\u00e1 se foram h\u00e1 muito tempo. Em 2004, o New Nordic Cuisine Manifesto ou Manifesto da Nova Cozinha N\u00f3rdica reuniu os esfor\u00e7os de chefs, escritores e outros profissionais do mundo da restaura\u00e7\u00e3o para promover o desenvolvimento de uma nova cultura gastron\u00f4mica nos pa\u00edses n\u00f3rdicos.<\/span> Este Manifesto promove uma culin\u00e1ria baseada na pureza, simplicidade, frescor e que reflete as mudan\u00e7as das esta\u00e7\u00f5es. \u201cBaseada na produ\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9tica e sustent\u00e1vel, com fortes ra\u00edzes em cada regi\u00e3o e inspirada em pratos tradicionais.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ module_class=”col-3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.22.2″ header_font=”||||||||” header_4_font=”||on||||||” header_4_text_align=”left” header_4_text_color=”#011742″ header_4_line_height=”1.1em” header_5_font=”||||||||” custom_margin=”||” custom_margin_tablet=”” custom_margin_phone=”” custom_margin_last_edited=”on|tablet” custom_padding=”||” custom_padding_tablet=”50px||” custom_padding_phone=”20px||” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

“O New Nordic Cuisine Manifesto reuniu os esfor\u00e7os de chefs e outros profissionais da restaura\u00e7\u00e3o para promover o desenvolvimento de uma nova cultura gastron\u00f3mica“<\/span><\/h4>\n
<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”videos” _builder_version=”4.16″ background_color=”#f0f0f0″ custom_padding=”0|0px|0|0px|false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”Fila” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”100px|||50px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.2″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”#e02b20″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Gastronomia norueguesa do s\u00e9culo XXI<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_video_mp4=”off” custom_padding=”|||50px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=TgH247V1flE” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][et_pb_text admin_label=”Christopher Haatuft” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Christopher Haatuft<\/span><\/h2>\n

Sem d\u00favida, uma das for\u00e7as motrizes por tr\u00e1s da nova culin\u00e1ria dos fiordes. Esse chef \u00e9 o porta-estandarte da mudan\u00e7a na culin\u00e1ria norueguesa. Orgulhoso da tradi\u00e7\u00e3o e da variedade de ingredientes que o territ\u00f3rio oferece, em seu restaurante Lysverket (Bergen) ele oferece alguns dos pratos mais inovadores, incluindo creme azedo, gemas de ovos, aipo, alho-por\u00f3, peixe em conserva e salgado…\u201d<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_video_mp4=”off” custom_padding=”50px||50px|50px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UQJ_F99W2q4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][et_pb_text admin_label=”Esben Holmboe Bang” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Esben Holmboe Bang<\/span><\/h2>\n

O chefe de cozinha do restaurante Maaemo Holmboe Bang tem sido uma das grandes figuras da nova cozinha escandinava. Querendo transmitir a vida local, a natureza e a paisagem num prato, n\u00e3o renuncia a ingredientes inusitados da comida tradicional norueguesa para cada uma das suas prepara\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_video_mp4=”off” custom_padding=”50px||50px|50px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=DCGUtKesC3A&t” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][et_pb_text admin_label=”Espen & Eva-Linda Ramnestedt” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Espen & Eva-Linda Ramnestedt<\/span><\/h2>\n

Espen e Eva-Linda Ramnestedt oferecem uma das melhores experi\u00eancias gastron\u00f3micas do pa\u00eds no seu restaurante Smak (Troms\u00f8). Produtos Km 0 focados na fauna e flora que os rodeiam. \u201cUma experi\u00eancia ambiciosa e agrad\u00e1vel para se envolver no ambiente e no entusiasmo pela gastronomia nacional \u00fanica.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_video_mp4=”off” custom_padding=”50px||50px|50px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=-xoFluBiuPc&t” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][et_pb_text admin_label=”Sven Erik Renaa” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Sven Erik Renaa<\/span><\/h2>\n

Um dos maiores pesquisadores e desenvolvedores da nova culin\u00e1ria norueguesa. Sua proposta \u00e9 casual, inovadora e art\u00edstica. Desde ingredientes de base nacional (como o bacalhau e o salm\u00e3o) at\u00e9 todo o tipo de ingredientes vegetais da regi\u00e3o de Stavanger: um chef que sem d\u00favida deve ser visitado em sua casa: o restaurante Re-naa.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_video_mp4=”off” custom_padding=”50px||50px|50px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UsRrGIZBGC8&t” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][et_pb_text admin_label=”Rene\u00e9 Fagerh\u00f8i” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Rene\u00e9 Fagerh\u00f8i<\/span><\/h2>\n

Propriet\u00e1ria do Bula Neobistro em Trondheim, essa chef tem uma das propostas mais ousadas e arrojadas do pa\u00eds. Com o objetivo de dignificar tanto a culin\u00e1ria mais baixa (basicamente fast food) quanto a mais alta, em seu estabelecimento encontramos o respeito pela tradi\u00e7\u00e3o mais rural do pa\u00eds, juntamente com t\u00e9cnicas e elabora\u00e7\u00f5es vanguardistas e ousadas<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”0|0px|0|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” module_class=” et_pb_row_fullwidth et_pb_row_fullwidth et_pb_row_fullwidth et_pb_row_fullwidth et_pb_row_fullwidth et_pb_row_fullwidth et_pb_row_fullwidth” _builder_version=”4.16″ width=”100%” width_tablet=”” width_phone=”” width_last_edited=”on|desktop” max_width=”100%” max_width_tablet=”” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|desktop” custom_margin=”||60px|” custom_padding=”0|0px|0|0px|false|false” z_index_tablet=”500″ make_fullwidth=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ background_image=”https:\/\/www.noruegatours.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Gourmetmat-pa-De-4-Roser-082018-99-2003_1500.jpg” custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font=”|700|||||||” header_font=”||||||||” background_color=”rgba(255,255,255,0.54)” text_orientation=”center” custom_margin=”|5%||” custom_padding=”20%|20px|50px|20px” custom_padding_tablet=”20%||” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|phone” custom_css_main_element=”max-width:500px;||float:right;||height:100%;” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Este Manifesto promove uma culin\u00e1ria baseada na pureza, simplicidade e frescor, refletindo as mudan\u00e7as das esta\u00e7\u00f5es. Baseada na produ\u00e7\u00e3o \u00e9tica e sustent\u00e1vel de alimentos, com fortes ra\u00edzes em cada regi\u00e3o e inspirada em pratos tradicionais e no uso de ingredientes que se beneficiam do clima, das \u00e1guas e dos solos da regi\u00e3o.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ background_color=”#011742″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” header_2_font=”||||||||” header_2_text_color=”#ca4740″ background_layout=”dark” custom_margin=”|||” custom_padding=”7%||7%|5%” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”50px|20px|50px|20px” custom_padding_last_edited=”on|desktop” header_font_size_tablet=”” header_font_size_phone=”” header_font_size_last_edited=”on|desktop” header_2_font_size_tablet=”” header_2_font_size_phone=”26px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_main_element=”max-width:750px;” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Seus pontos s\u00e3o:<\/h2>\n

1.- Expressar a pureza, o frescor, a simplicidade e a \u00e9tica que gostar\u00edamos que fossem associados \u00e0 nossa regi\u00e3o. 2.- Refletir as diferentes esta\u00e7\u00f5es do ano na comida. <\/span>3.- Basear a culin\u00e1ria em ingredientes puros cujas caracter\u00edsticas s\u00e3o especialmente boas em nosso clima, paisagem e \u00e1guas.<\/span>4.- Combinar a demanda por bom gosto com o conhecimento moderno de sa\u00fade e bem-estar. <\/span>5.- Promover o bem-estar animal e a boa produ\u00e7\u00e3o no mar e nas paisagens cultivadas e selvagens.<\/span>6.- Promover os produtos noruegueses e a variedade de produtores noruegueses, e disseminar as culturas por tr\u00e1s deles. <\/span>7.- Desenvolver poss\u00edveis novos usos e aplica\u00e7\u00f5es para produtos tradicionalmente n\u00f3rdicos. <\/span>8.- Combinar os melhores m\u00e9todos de cozimento n\u00f3rdicos tradicionais com est\u00edmulos do exterior. <\/span>9.- Combinar a autossufici\u00eancia local com o interc\u00e2mbio regional de produtos de alta qualidade. <\/span>10.- Cooperar com representantes de consumidores, agricultores, ind\u00fastria pesqueira, pecu\u00e1ria, varejistas e atacadistas, escolas, pol\u00edticos, de modo que todos se juntem ao projeto para o benef\u00edcio de todos nos pa\u00edses n\u00f3rdicos.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ header_2_font_size_tablet=”” header_2_font_size_phone=”30px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Gastronomia norueguesa: pratos que voc\u00ea deve experimentar em sua viagem.<\/strong><\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ use_custom_width=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ module_class=”col-7″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Quando se fala em Gastronomia Norueguesa, a primeira coisa que vem \u00e0 mente \u00e9 o salm\u00e3o defumado. A Noruega, um pa\u00eds de fiordes e natureza selvagem, \u00e9, sem d\u00favida, o lugar ideal para pescar e processar um peixe de qualidade superior, fazendo com que aqueles que o provam se lembrem dele de maneira significativa.
\nNo entanto, quer voc\u00ea esteja em Oslo, nas Ilhas Lofoten, em Stavanger ou em Tromso, ver\u00e1 que a culin\u00e1ria norueguesa oferece muito mais. Pratos t\u00edpicos que far\u00e3o de sua viagem \u00e0 Noruega uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica de alta qualidade.A gastronomia norueguesa combina peixes, frutos do mar e carnes de uma forma t\u00e3o simples e incr\u00edvel que vai cativ\u00e1-lo.
\nDescubra os pratos t\u00edpicos noruegueses que voc\u00ea n\u00e3o pode perder.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ module_class=”col-3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ header_4_font=”||on||||||” header_4_text_align=”left” header_4_text_color=”#011742″ header_4_line_height=”1.1em” custom_margin=”||” custom_margin_tablet=”” custom_margin_phone=”” custom_margin_last_edited=”on|tablet” custom_padding=”||” custom_padding_tablet=”50px||” custom_padding_phone=”20px||” custom_padding_last_edited=”on|phone” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

“A gastronomia norueguesa n\u00e3o se resume apenas ao salm\u00e3o.
\nDescubra os pratos t\u00edpicos noruegueses que voc\u00ea n\u00e3o pode perder em sua viagem.”“<\/span><\/h4>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Videos” _builder_version=”4.16″ background_color=”#ededed” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/www.noruegatours.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Pinnekjott.jpeg” alt=”Pinnekjott” title_text=”Pinnekjott” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.18.1″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.16″ hover_enabled=”0″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Pinekj\u00f8tt<\/strong><\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

O Pinnekj\u00f8tt \u00e9 um prato tradicional de Natal.
\n\u00c9 origin\u00e1rio dos vales da costa oeste, onde a cria\u00e7\u00e3o de gado \u00e9 quase imposs\u00edvel, mas as ovelhas s\u00e3o abundantes.
\nAtualmente, est\u00e1 ganhando popularidade em todo o resto do pa\u00eds.
\n\u00c9 feito com costelas de cordeiro e servido com pur\u00ea de couve-r\u00e1bano, batatas cozidas e cerveja. Seu sabor original \u00e9 equilibrado entre o salgado e a do\u00e7ura da couve-r\u00e1bano, o que faz com que o prato tenha um sabor mais redondo.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/www.noruegatours.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Brunost.jpg” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Queijo Brunust. O queijo marrom da Noruega<\/strong><\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\u00c9 um queijo tradicional noruegu\u00eas e um dos alimentos mais emblem\u00e1ticos do pa\u00eds, considerado uma parte importante da identidade e patrim\u00f3nio gastron\u00f3mico e cultural da Noruega.
\nFeito com leitelho, leite e creme, seu sabor \u00e9 doce, semelhante ao caramelo. Os noruegueses o comem principalmente como cobertura para sandu\u00edches, p\u00e3es, biscoitos e waffles noruegueses.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ background_color=”#ededed” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ background_color=”rgba(252,252,252,0)” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/www.noruegatours.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/XD48900-2-6275583-Photo_Thomas_Rasmus_Skaug_1500.jpg” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}” custom_margin=”||1px|||”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ text_font_size=”10px” hover_enabled=”0″ text_font_size_phone=”24px” text_font_size_last_edited=”off|phone” header_2_font_size_tablet=”” header_2_font_size_phone=”28px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

@ Thomas Rasmus Skaug – VisitNorway.com<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font_size_phone=”24px” text_font_size_last_edited=”off|phone” header_2_font_size_tablet=”” header_2_font_size_phone=”28px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Smalahove<\/strong><\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ z_index_tablet=”500″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\u00c9 um prato tradicional do oeste da Noruega. \u00c9 feito de cabe\u00e7a de ovelha. Embora possa parecer um prato muito estranho, se trata apenas das partes mais carnudas da cabe\u00e7a e que t\u00eam o mesmo sabor do resto do cordeiro. Era um prato comum quando a Noruega era um pa\u00eds pobre de agricultores, mas ainda existem algumas pessoas que tentam manter viva essa tradi\u00e7\u00e3o, especialmente no Natal.<\/p>\n

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@ CH – VisitNorway.com<\/span><\/p>\n

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F\u00e5rik\u00e5l (ensopado de cordeiro e repolho)<\/strong><\/h4>\n

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\u00c9 composto por carne de cordeiro, batata cozida, repolho, sal e pimenta.
\nPrato tradicional noruegu\u00eas desde 1972. Tem um dia pr\u00f3prio dedicado a ele.
\nToda \u00faltima quinta-feira de setembro, o Farikal \u00e9 consumido em todo o pa\u00eds, evocando aos noruegueses os tempos em que viviam de forma mais lenta e simples.<\/p>\n

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<\/h4>\n

Subscreva para receber todos os conte\u00fados que preparo para si.<\/p>\n

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Pe\u00e7a-nos um or\u00e7amento gratuito<\/h4>\n

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Gastronomia Norueguesa As origens da gastronomia noruega encontram-se na \u00e9poca viking Poder\u00edamos dizer que as origens da gastronomia norueguesa remontam \u00e0 \u00e9poca dos vikings. As expedi\u00e7\u00f5es vikings duravam semanas e at\u00e9 meses, e precisavam consumir grandes quantidades de prote\u00ednas em navios com pouco espa\u00e7o de armazenamento e sem possibilidade de cozinhar. Duas das grandes descobertas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":248166,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"difl_page_category":[],"class_list":["post-248156","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/248156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248156"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/248156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":248168,"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/248156\/revisions\/248168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/248166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"difl_page_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noruegatours.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/difl_page_category?post=248156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}